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| Foto propia |
¿Cuántas veces -para no llegar tarde al trabajo- hemos salido tan rápido de casa dejando de lado nuestro desayuno?
Como se mencionó rápidamente en la entrada Mas que solo perder peso, el desayuno debe ser primordial antes de comenzar el día, no solo para comenzarlo con más energías, sino porque esa comida que a veces nos parece poco importante nos va a ayudar a mantener nuestro peso corporal y/o a hacer que nuestra búsqueda por bajar de peso sea exitosa.
Como se mencionó rápidamente en la entrada Mas que solo perder peso, el desayuno debe ser primordial antes de comenzar el día, no solo para comenzarlo con más energías, sino porque esa comida que a veces nos parece poco importante nos va a ayudar a mantener nuestro peso corporal y/o a hacer que nuestra búsqueda por bajar de peso sea exitosa.
Un hecho es claro y concluyente:
La persona que no desayuna ¡es un carnívoro andante, un autodevorador! Como se vio, en las mañanas, las reservas de azúcar son poquísimas y, sin un buen desayuno, la energía para sostenernos en el día va a tener que salir de algún otro lado. En estos casos salen de las proteínas –proteínas que forman nuestros músculos, nuestra piel, nuestro cabello, etc.
Lo peor de todo es que por no desayunar, en las tardes, seremos víctimas de los peores ataques de hambre, deseos y ansiedad por los dulces, las galletitas, los chocolatitos, todo lo que finalmente hará que recuperemos el peso perdido, o en todo caso, que sigamos aumentando de peso.
No desayunar trae consecuencias negativas para la salud, tanto de hombres como mujeres. Algunas de ellas se mencionan en el siguiente cuadro.
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| Elaboración propia en base a información Jakubowicz (2010) |
Los puntos sobre las íes:
· Desayuna apenas te levantes, no esperes que pase más de una hora.
· No solo se trata de comer un pan con mantequilla y un café. No consumir suficientes proteínas en tu desayuno incrementa la ansiedad por dulces en la tarde. Prepárate un sándwich de atún, de pollo, huevos revueltos, jamón de pavo, etc.
· No desayunar genera un círculo vicioso, marcado por la ansiedad en las tardes y noches y una inapetencia en las mañanas.
Fuentes:
Salomon Jakubowicz (2010) El desayuno: ¿qué recomiendo para bajar de peso? En el blog: Ni una dieta mas URL: http://blogs.elcomercio.pe/niunadietamas/2010/07/el-desayuno-que-recomiendo-par.html
Cual seria el desayuno adecuado y ligero?. muy interezante articulo muchas gracias XD posteen mas cosas. =D
ResponderEliminarTodo desayuno debe estar compuesto por un alimento fuente de proteínas, una porción de cereal y una fruta. Para conocer más sobre estos grupos te invito a leer el post “Alimentación balanceada para una vida sana”.
ResponderEliminarSi no tienes mucho tiempo puedes optar por los milkshakes, de fresa por ejemplo, con leche descremada y un pan integral con una tajada de queso fresco o jamón. Otra opción también sería un vaso de jugo de naranja y un triple clásico (palta, huevo, tomate). Si quieres algo para llevar puede ser un pan con mermelada light, un pote de yogurt con cinco almendras y una mandarina. Las opciones de desayuno saludable son miles y se pueden aplicar exactamente al gusto del paciente.
yo estudio y trabajo, por lo que no tengo mucho tiempo para tomar desayuno. Podrían propocionarme algunas ideas o ejemplos de desayunos que podría tomar, que no requeran mucho tiempo para prepararse?
ResponderEliminarAHORA YA SE PORQUE ME CUESTA TANTO DORMIR
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